Перець Угорський восковий 30 шт

 

Классический сладкий восковой перец, созданный венгерскими огородниками в 16-м веке. Гладкие конусообразные плоды, достигающие 15 см длины и 4 см шириной, являются полупрозрачными, цвета слоновой кости, когда незрелые, при созревании переходят в потрясающий красно-оранжевый. На вкус мягкий (обычно 0, но может доходить до 500 Scovilleединиц) и как с большинством перца, его «тепло» зависит от стадии зрелости во время уборки урожая. То есть, чем они спелее, тем слаще. Вкус углубляется и становится более сложным по мере созревания. Мякоть плотная, сладкая и нежная с восковым съедобным и мягким слоем кожицы. Сладкий воск замечателен для того, чтобы «съесть с рук» в течение лета и его сладость приходит при засолке и замораживании. Несмотря на то, что в первую очередь этот сорт используется в качестве засолочного перца, он так же превосходен в фаршировке и как основной ингредиент в различных блюдах. При сушке и измельчении получается сладкая паприка. Плодовитые растения произрастают вертикально в высоту до 60 см, они компактны и хорошо облиствены. Сорт скороспелый (65 дней от высадки рассады), в условиях Украины этот перец легко выращивается до полной зрелости.