Мікрозелень Капуста Червонокачанна 10г

Мікрозелень – це молоді рослини у фазі першої пари справжніх листків, коли в них максимальна концентрація вітамінів, мінеральних та інших біологічно активних речовин, каратинойдов, що нейтралізують вільні радикали. Молоді листочки спеціальних овочевих культур урізноманітнюють і доповнюють раціон, прикрашають салати та інші страви.

Ростки краснокочанной капусты характеризуются высокой концентрацией витаминов, углеводов, ферментов, фитонцидов, минеральных и других полезных веществ. В них в два раза больше витамина С и в 4 раза больше каротина, чем в белокочанных аналогах. Благодаря этому укрепляют иммунитет, стимулируют пищеварение и предупреждают вялость желудка, обладают тонизирующим эффектом. Хорошо использовать в свежем виде, добавляя в салаты и мясные блюда.

Вирощується круглий рік. Для отримання мікрозелені можна використовувати низькі широкі ємності. Заповнити обрану ємність стерильним субстратом для вирощування розсади або кімнатних рослин. Розподілити насіння по поверхні з відстанню близько 0,5 см і присипати шаром субстрату 0,3-0,5 см. Добре зволожити з обприскувача.
При вирощуванні в спеціальній ємності «Прораститель для насіння» мікрозелені грунт не використовується.

Помістити ємність з насінням в тепле і світле місце. Від посіву до збирання містити при кімнатній температурі і постійної вологості. При досвечивании паростки будуть більш сильними і містять більше вітамінів.
Мікрозелень готова до вживання при наявності першої пари справжніх листків. Рослини акуратно зрізати ножицями на рівні грунту і використовувати в різних стравах.

Для регулярного отримання мікрозелені посіви проводити кожні два тижні.